Basbaaska Chili waa mid ka mid ah xawaashka loogu isticmaalka badan yahay adduunka oo dhan, oo leh codsiyo kala duwan oo laga soo bilaabo cunto karinta ilaa habka cuntada. Si kastaba ha ahaatee, hubinta tayada joogtada ah ee basbaaska basbaaska ma aha wax yar. Kala soocida ayaa door muhiim ah ka ciyaarta...
Digirta kafeega, wadnaha koob kasta oo kafee ah, waxa ay maraan safar aad u fiican oo ka soo bilaabmaya qaabkoodii hore sida jeeriga ilaa badeecadii ugu dambaysay ee la karkariyey. Habkani waxa uu ku lug leeyahay dhowr marxaladood oo kala soocida iyo kala saarista si loo hubiyo tayada, dhadhanka,...
Mashiinnada kala-soocidda ayaa isbedel ku sameeya habka loo kala soocayo oo loo kala saaro. Mashiinnadani waxay adeegsadaan habab casri ah iyo teknooloji horumarsan si ay si hufan u kala saaraan alaabta iyadoo lagu saleynayo shuruudo gaar ah. Fahamka mabaadi'da aasaasiga ah ee ka dambeeya hawlgalkooda waxay...
Kala-soociyaasha midabada waa mashiinno horumarsan oo loogu talagalay inay si sax ah oo hufan u kala saaraan agabka ama walxaha kala duwan iyadoo lagu saleynayo midabkooda. Mashiinadan waxaa looga shaqeeyaa warshado kala duwan, oo ay ku jiraan beeraha, diyaarinta cuntada, dib u warshadaynta, iyo wax soo saarka, halkaas oo kala soocida saxda ah ay muhiim u tahay tayada...
Kala-soocida midabka hadhuudhku waa mishiin loo isticmaalo warshadaha beeraha iyo cuntada lagu farsameeyo si loo kala saaro badarka, abuurka, iyo waxyaabaha kale ee beeraha iyadoo lagu salaynayo midabkooda. Habka uu u shaqeeyo kala-soocida midabka hadhuudhka waxa loo kala qaybin karaa tillaabooyinka soo socda: Quudinta iyo Bixinta: Miraha waa la quudiyaa...
Pistachios, oo inta badan loo yaqaan "xiddigaha dhagaxa" ee lowska dhexdooda, ayaa si joogto ah kor ugu kacayay caannimada, iyo macaamiishu hadda waxay dalbanayaan tayada sare iyo heerarka wax soo saarka. Intaa waxaa dheer, shirkadaha soo saara pistachio waxay la kulmaan caqabado ay ka mid yihiin kharashka shaqada oo sarreeya, cadaadiska wax soo saarka, ...
Marxaladda soo koraysa ee wax-soo-saarka iyo beeraha, baahida loo qabo habab wax-soo-saar hufan, la isku halayn karo, iyo sax ah ayaa muhiim ah. Kala-soocida midabka dhaqameed ayaa muddo dheer ahaa faras-hawleedyada warshadaha kala-soocidda, laakiin inta badan waxay la kulmaan xaddidaadyo ka hor istaagaya awooddooda inay la kulmaan i...
Sanadihii la soo dhaafay, warshadaha kala-soocidda waxay ka marag kaceen horumarro la taaban karo oo ay ugu wacan tahay is-dhexgalka tignoolajiyada casriga ah. Kuwaas waxaa ka mid ah, adeegsiga tignoolajiyada kala soocida iftiinka muuqda iyo kuwa iftiinka infrared ayaa helay sumcad weyn. Maqaalkani waxa uu sahaminayaa nalalka kala duwan ee loo isticmaalo noocyada...